窩蛋牛肉生菜粥

綜合評分 7.3

用料

做法

  • 窩蛋牛肉生菜粥的做法 步骤1

    頭天晚上睡覺前,洗乾淨大米,放適量油、鹽拌勻

  • 窩蛋牛肉生菜粥的做法 步骤2

    把大米倒進電壓力鍋,加入適量清水(根據自家的壓力鍋情況放水,電壓力鍋的話一般不會幹水,所以水不要放多),啟動煲粥按鈕,預約4點鐘開始

  • 窩蛋牛肉生菜粥的做法 步骤3

    牛肉切小丁,放薑絲、生粉、油鹽拌勻放冰箱;生菜也洗乾淨放冰箱

  • 窩蛋牛肉生菜粥的做法 步骤4

    早上,把生菜取出切絲

  • 窩蛋牛肉生菜粥的做法 步骤5

    把電壓力鍋煲好的白粥倒出到小湯鍋裡,大火煮開,白粥煮開後放進牛肉丁

  • 窩蛋牛肉生菜粥的做法 步骤6

    放進生菜絲,煮至斷生

  • 窩蛋牛肉生菜粥的做法 步骤7

    牛肉和生菜熟後,磕進2個雞蛋,關火燜上一會至雞蛋凝固就可以放鹽調味

  • 窩蛋牛肉生菜粥的做法 步骤8

    平底鍋塗一層薄油,餃子放進平底鍋中,稍為煎至定型,加入沒過餃子一半的水,蓋上鍋蓋中火至水乾,開蓋,淋少許油,撒上黑芝麻,煎至底部香脆即可

小貼士

所在的分類