三文魚切成0.5釐米厚度的片
加入檸檬汁、蜂蜜和老抽醃製半小時
熱鍋,倒入橄欖油,三文魚小火稍微煎下,去生即可,切忌過老。出鍋後襬好。
熱油,加入白糖,起泡後加入老抽,稍微熬製一下。
出鍋,淋在擺好的三文魚上。