蘑菇,蒜頭,黑胡椒,鹽,黃油,歐芹碎,法棍
綜合評分 7.2
蒜香焗蘑菇
綜合評分 7.9
#樂購TESCO優鮮下廚房-蔬菜# 孤獨的美食家第三季第七集中的蒜泥蘑菇~ 自己琢磨著做出來味道也不錯！一菜兩吃喲~天然鮮美的蘑菇和混合了黃油雞湯蘑菇汁蒜泥的香濃湯汁蘸麪包簡直就是幸福！ 而且！做法簡單！整個過程也就20分鐘中間還能洗漱倒個牛奶拌個沙拉啥的~一餐就做好了！
用料
做法
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材料集合，大蒜先壓成蒜泥，蘑菇洗淨瀝乾備用，烤箱預熱200°
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黃油下熱鍋融化
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中火煎個一分鐘到兩分鐘
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翻個面也煎一煎
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兩面都煎到這樣焦黃色又不焦
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現磨粗鹽
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現磨胡椒
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放三塊高湯
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煮開
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煮開一會兒就會像這張圖裏這樣縮小一半
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盛到耐熱容器，鋪上蒜泥，放進預熱過的烤箱200°10分鐘
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在蘑菇快要好的前兩分鐘把切過厚片的法棍也一起放烤箱，2分鐘後一起取出，蘑菇撒上幹歐芹碎~吃！
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蘸麪包>3<湯汁要多些！麪包也多準備些！果斷不夠吃！
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原圖~~
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原圖近景~~
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原圖吃~
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蘸麪包！
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劇中的做法1
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劇中的做法2
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劇中的做法3
小貼士
湯汁要多些！蘸麪包真的很香很好吃！ 我用的雞高湯是家裏常常儲備著的，買來的雞骨架剁小塊去血水和蔥姜一起煲幾個小時，好了撩出雞骨冷卻喂貓，雞湯冷卻冷藏撇出表面雞油留下以後炒菜可以用，澄清的雞湯就凍在冰格里放冷凍儲存了！
所在的分類
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綜合評分 7.9