大頭菜絲,瘦肉,紅椒青椒,蒜片,白芝麻,鹽,生抽,老抽,料酒,澱粉
綜合評分 7.6
清炒手撕包菜（大頭菜）
綜合評分 7.8
用料
做法
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包菜洗淨撕好（手撕的口感好）
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辣椒、蒜、火腿腸切好
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鍋中熱油加入辣椒、蒜末、五香粉翻炒、炒出蒜香味
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倒入撕好的包菜翻炒
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倒入少許味極鮮和切好的火腿腸繼續翻炒，出鍋前加入鹽和雞精
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裝盤出鍋
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小貼士
所在的分類
相關食譜
大頭菜絲,瘦肉,紅椒青椒,蒜片,白芝麻,鹽,生抽,老抽,料酒,澱粉
綜合評分 9.5
包菜,五花肉,幹辣椒,花椒,大蒜,蠔油,料酒,鹽
綜合評分 7.7
圓白菜,花椒粒,乾紅椒,獨蒜,蠔油,鹽,葵花油
綜合評分 7.6
大頭菜（最好包括菜葉）,寧波手工水磨年糕（普通年糕也可）,醬油,老抽（上色用）,黃糖（紅糖或冰糖）,鹽,油
綜合評分 8.6
大頭菜（最好包括菜葉）,寧波手工水磨年糕（普通年糕也可）,醬油,老抽（上色用）,黃糖（紅糖或冰糖）,鹽,油
綜合評分 9.6
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綜合評分 8.9
包菜,干辣椒,蒜,鹽,生抽,醋,油
綜合評分 8.7
包菜,五花肉,幹辣椒,花椒,大蒜,蠔油,料酒,鹽
綜合評分 7.0
包菜,糖,醋,手工辣香腸,黃酒,醬油,鹽
綜合評分 7.7