好料理

蒸菜（牛蒡）

綜合評分 9.9
牛蒡在南方很少見 。前幾天表妹回老家讓她帶了兩根回來

用料

做法

  • 蒸菜（牛蒡）的做法 步骤1

    牛蒡洗淨

  • 蒸菜（牛蒡）的做法 步骤2

    牛蒡去皮 放開水鍋中煮2分鐘，撈出 ，濾水

  • 蒸菜（牛蒡）的做法 步骤3

    放少許鹽和油，拌勻，加麪粉拌勻 牛蒡不粘在一起就可以了

  • 蒸菜（牛蒡）的做法 步骤4

    放鍋中蒸15--20分鐘就可以了

  • 蒸菜（牛蒡）的做法 步骤5

    把蒸好的牛蒡取出來，將整塊的掰開。拌上自己喜歡的料（辣椒 ）就可以吃了

  • 蒸菜（牛蒡）的做法 步骤6

    也可以另起鍋 熱油 放雞蛋 炒這吃

  • 蒸菜（牛蒡）的做法 步骤7

    我放了點老乾媽

小貼士

所在的分類

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