消化餅乾,核桃,砂糖,可可粉,水,無鹽黃油,香草精,淡奶油,半甜巧克力
綜合評分 8.0
免烤巧克力餅乾蛋糕
綜合評分 8.0
轉自優酷——HomeCookingAdventure 嘿嘿。大家做之前記得看一遍方子，有盆友做過了覺得甜了，大家記得做的時候按自己的口味加減糖哦~~ 畢竟原方是歪果仁做的，口味比較甜~嘿嘿~~ 9寸圓模量
用料
做法
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將餅乾掰成碎塊。
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熱炒鍋，把核桃炒熟炒香，和餅乾碎塊混合。
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糖，可可粉，混合均勻，緩慢加水混合均勻。加入軟化的黃油。
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中火加熱7-8分鐘，直到液體變濃稠，量少了一半。離火放涼10-15分鐘。加入香草精油。
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匯入餅乾堅果混合物裡，攪拌均勻。倒入模具，壓平整。放入冰箱冷藏30-60分鐘。
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加熱淡奶油到快開。
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倒入巧克力，放置一分鐘後攪拌至順滑。
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拿出冷藏好的蛋糕體，將巧克力甘納許倒在蛋糕上，磨平，繼續冷藏3-4個小時。
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脫模，裝飾，開吃
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小貼士
純為記方子。
所在的分類
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