奧利奧餅乾蛋糕

綜合評分 8.4
老公生日,想給他做個蛋糕,但是材料有限,所以嘗試用餅乾還有彩虹糖這些現有的東西來裝飾。還不錯。還可以加水果或者其他自己喜歡的裝飾上去!

用料

做法

  • 奧利奧餅乾蛋糕的做法 步骤1

    取8寸戚風一塊,中間切開,備用

  • 奧利奧餅乾蛋糕的做法 步骤2

    打發奶油,奶油夏季打發很麻煩,建議開空調降低室溫,然後用冰袋墊在奶油盆下面,再來打發奶油。(奶油打發程度請自行百度,我就不囉嗦啦)。打發好的奶油可以放冰箱冷藏備用。

  • 奧利奧餅乾蛋糕的做法 步骤3

    這個忘記拍照了,網上找的圖。將奧利奧夾心去掉(保持餅乾不要碎掉噢)然後取三分之一奧利奧(這裏可以用掉不小心碎掉的餅乾)裝進乾淨塑料袋裏,用擀麪杖研磨碎,備用。

  • 奧利奧餅乾蛋糕的做法 步骤4

    取戚風中間塗一層奶油,再加紅豆沙。喜歡果醬或者水果的加入也可以。

  • 奧利奧餅乾蛋糕的做法 步骤5

    將切開另一半戚風蓋上去,整體塗抹奶油。

  • 奧利奧餅乾蛋糕的做法 步骤6

    開始裝飾了。周圍貼奧利奧餅乾,上面撒餅乾末。

  • 奧利奧餅乾蛋糕的做法 步骤7

    加彩虹糖裝飾。

  • 奧利奧餅乾蛋糕的做法 步骤8

    插蠟燭和卡片。成功啦

  • 奧利奧餅乾蛋糕的做法 步骤9

    因為人多,做了兩個,第二個屬於自己亂拼。

  • 奧利奧餅乾蛋糕的做法 步骤10

    凸造型也不錯噢

小貼士

1,戚風,切的時候一定要慢慢切,用專門的刀,我用奶油抹刀,切的不好。 2. 奶油一定要打發合適,不然,不好塗抹,我打的有點不夠。不過味道還可以。 3.吃不完的,可以冷藏起來,早餐吃也不錯。

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