黃骨魚,豆豉,蒜,姜,蔥,鹽,雞精,李錦記蒸魚豉油,花生油
綜合評分 7.7
清蒸黃骨魚
綜合評分 7.2
用料
做法
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黃骨魚請人代宰，用斬骨刀切成塊，魚頭中間破開，裝入碟子。豆豉稍微切碎，蒜切碎，蔥切段
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魚加入豆豉、蒜頭和調料（油除外)醃製10分鐘。沸水上中火蒸8分鐘開蓋
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撒上蔥段，澆上燒熱的油即可
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小貼士
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