做法

• 把橙肉切碎（汁水也可保留），儘量不要有白色的皮肉，會比較苦。如果想要橙子味重點可以削點橙皮屑放進去，我沒有工具懶得弄就省略了。

• 黃油軟化，加入砂糖，用打蛋器打到蓬髮狀態。

• 雞蛋打散，分三次加到黃油裡，每次都讓雞蛋和黃油完全攪勻再加下一次。

• 將橙肉和橙汁混入攪打好的蛋糊裡。

• 麪粉、泡打粉、蘇打粉混合過篩，將所有材料混合均勻。

• 紙杯裝8分滿，烤箱中層，180度18-20分鐘，表面金黃即可。