米粉,幹辣椒,鹽,蔥花
綜合評分 7.4
豬油拌粉
綜合評分 7.4
豬油拌粉 做起來很簡單 兩分鐘就能做好 懶人必備 長沙的豬油拌粉份量都是比較少的 自己做可以份量足一點當主食吃
用料
做法
-
先準備一個拌粉的碗 幹辣椒 蔥 切碎 放入碗中 然後加入龍牌醬油（是不是也叫老抽？？？）（醬油需要多放一些 爲了上色和增加味道 ）鹽 味精 少許 （我自己吃的時候還會加些香菜末和蠔油 這些是可以不加的）最重要的是放入豬油 也是需要多放一些
-
（我忘記拍照了 在淘寶上隨便找了一個漏勺的照片）鍋中加水 燒開 把米粉放在漏勺中再放入開水中用筷子攪動15到20秒左右 就可以拿出來 瀝乾水分 倒入首先準備好的佐料碗中 （我一般吃一兩半 吃不飽的朋友可以多下一些）
-
然後用筷子拌勻即可
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
豬油,鮮醬油,米飯
綜合評分 7.2
熱米飯,豬油,香蔥，洋蔥碎,雞精,生抽,雞蛋,韓國芝麻海苔
綜合評分 9.2
熱米飯,醬油,豬油
綜合評分 8.6
熱米飯,豬油,脆哨辣椒油,生抽
綜合評分 7.6
米飯,豬油,生抽,蔥花,青菜,臘腸,蝦仁
綜合評分 9.6
白飯,豬油,雞絲,臘腸,蝦仁,蠔油,生抽,小蔥
綜合評分 9.8
五花肉,米飯,五香粉,醬油膏,瓢兒菜,熟白芝麻,剝皮辣椒,鹽
綜合評分 9.7
香菇,鮮蝦,醬油,老酒,鹽,西蘭花,雞蛋,五花肉,豬油,隔夜飯
綜合評分 10.0
米飯,豬油,生抽,蔥花,青菜,臘腸,蝦仁
綜合評分 8.8