熱米飯,豬油,香蔥，洋蔥碎,雞精,生抽,雞蛋,韓國芝麻海苔
綜合評分 9.2
康熙裡被提到無數次的美食『豬油拌飯』
綜合評分 9.2
超愛看康熙裡的美食主題，豬油拌飯是被提到無數次的美食。記得小時候，奶奶有給我做過豬油拌粥，記憶裡很鮮美。這次要試著自己來做一做，這個簡單又溫情的美食。
用料
做法
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首先要有豬油，把香蔥切碎，再來點洋蔥碎，豬油鍋裡化開，把香蔥和洋蔥炸到金黃，連同豬油一起倒到碗裡，扔冰箱凝固，一鍋飯燜好，拿出碗，碗裡按自己口味放一點點雞精，把熱飯蓋上去融化豬油和雞精，淋上生抽，拌勻。剛纔鍋裡還有殘留的豬油，可以敲個蛋，燜到溏心，把蛋黃挑破，裹在米粒上，如果有韓國的脆海苔，拌芝麻的那種，可以和飯一起拌，非！常！香！一小碗就好～
小貼士
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