雞,土豆,尖椒,大蔥,姜,蒜,糖,白酒,海天海鮮醬油,水,幹辣椒
綜合評分 7.4
紅燒雞肉
綜合評分 9.2
用料
做法
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雞肉切小塊，冷水下鍋，焯一下，起鍋立幹水。
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鍋裡注油（多一點都可以），下雞肉爆一下，雞皮爆幹，下料酒，八角（一個兩個就可以了），再炒一下
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加一勺老抽，兩勺生抽，郫縣豆瓣，大蒜，仔薑片
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加開水，沒過雞肉，（可以嚐嚐會不會少鹽，豆瓣很鹹的，醬油也是鹹的，所以要嚐了才決定）
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水要乾了就加入二荊條辣椒，就可以準備起鍋了，
小貼士
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料理包1：紅燒雞腿,自備輔料：米飯,自備輔料：蘆筍,自備輔料：黑芝麻
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綜合評分 7.1
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生姜（切絲）,蒜,豆瓣醬（超市買的到）,干辣椒（喜歡吃辣的可以多加點）,八角,醬油（個人用的是味極鮮）,老酒（自家釀的酒也是可以的）,鹽,雞精,雞爪（2個人吃的）
綜合評分 9.0
雞肉,青椒,大料
綜合評分 9.8
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綜合評分 8.1