三黃雞,姜,香油
綜合評分 7.7
三黃雞白斬雞
綜合評分 8.8
上海本地三黃雞消失已久啦，讓我們尋找童年的回憶
用料
做法
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洗乾淨晾乾
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洗乾淨焯水，加蔥姜料酒，加少許水，大火燒開，中小火煮，直到筷子插得動就可以起鍋。牙口好時間的煮短一點，牙口不好的時間煮久一點，水不夠加水。
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撈起晾涼切塊裝盤
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調料：生抽➕麻油足夠
小貼士
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