豬心,大料,花椒,蔥,辣椒,醬油,料酒,鹽,冰糖,香菜
綜合評分 7.5
涼拌豬心
綜合評分 9.9
up 主的我是一隻大一的大學狗，在宿舍簡易的加餐
用料
做法
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將買回來的豬心洗淨，最好用剪刀或者刀剪開一邊，確認裏面的血塊全部洗淨
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茶樹菇用清水洗淨，瀝乾，加入少量燒開的熱水泡開
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在鍋中放入水，稍稍淹過豬心，加入剛剛泡茶樹菇的水
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燉20-30分鐘左右，加入適量的鹽，將鍋調到保溫，撈出豬心，切成片
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豬心碼在碗裡，將洗淨的蔥薑蒜切成碎末，撒在豬心上
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將花生油,醬油,醋,淋在豬心上
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將茶樹菇放入保溫的湯中，開啟煮飯功能，沸騰五分鐘左右就可以喝了
小貼士
大部分的學校都是限電壓的，所以最好在馬雲爸爸那裏淘一個小功率電飯鍋或者電煮鍋，但是我比較推薦電飯鍋，偶爾還能煮煮飯，最好買一個1.2-1.6L的，食材最好準備耐放的，姜大蒜之類的
所在的分類
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綜合評分 7.5