【塔皮】低粉,杏仁粉,肉桂粉,無鹽黃油,糖粉,全蛋液,【杏仁奶油內餡】無鹽黃油,糖粉,全蛋,杏仁粉,肉桂粉,【頂部】桃子,杏仁碎
綜合評分 7.9
甜桃杏仁塔
綜合評分 7.6
7月正是桃子的季節，一個簡單又美味的甜桃杏仁塔，一起來享用它吧！
用料
做法
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材料們
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桃子去皮去核切片備用。你做好買那些硬桃並且是可以脫核兒的比較好處理。
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【製作塔皮】冷藏過的黃油切成小塊，和粉類混合，用手指把黃油搓開
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加入蛋液混合
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把粉類和油脂混合均勻，揉捏成團，放入冰箱鬆弛1個小時。
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【製作內餡】黃油室溫軟化，加入糖粉混合均勻。
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分次加入蛋液混合均勻。
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加入杏仁粉和肉桂粉混合均勻。
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混合均勻後備用
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【組合】容器底部抹上黃油，把塔皮放入，鋪均勻。
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放入內餡。
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鋪上桃子片
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在周圍撒上杏仁碎。
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放入烤箱170度烤制30分鐘左右。
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配上一杯溫茶，美美的一個午後！
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小貼士
所在的分類
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綜合評分 7.6
黃油,杏仁粉,蛋黃,細砂糖,檸檬皮屑,香草精,櫻桃酒,蛋白,中筋麪粉
綜合評分 7.5
雞蛋,中筋麪粉,純杏仁粉,櫻桃利口酒,黃油,義大利脆餅,乳酪,檸檬屑,香草精,奶油,糖粉,黑櫻桃罐頭,細砂糖
綜合評分 9.1
低粉,無鹽黃油,糖粉,蛋黃,水,鹽,杏仁粉,糖粉,無鹽黃油,雞蛋,鹽,RUM酒,香草精
綜合評分 7.8
黃油,雞蛋,糖粉,杏仁粉,麪包粉,朗姆酒,黑櫻桃
綜合評分 7.7
無鹽黃油,糖粉,蛋黃（約重20g）,低筋麪粉,鹽,無鹽黃油,細砂糖,大杏仁粉,南杏仁粉,蛋黃（約重20g）,杏仁利口酒,低筋麪粉,南杏仁粉,細砂糖,冷水,牛奶,吉利丁粉,冷水（吉利丁粉用）,枇杷,冷水,細砂糖,檸檬汁,杏仁利口酒,鏡面果膠,薄荷葉
綜合評分 9.4
無鹽黃油,糖粉,蛋黃（約重20g）,低筋麪粉,鹽,無鹽黃油,細砂糖,大杏仁粉,南杏仁粉,蛋黃（約重20g）,杏仁利口酒,低筋麪粉,南杏仁粉,細砂糖,冷水,牛奶,吉利丁粉,冷水（吉利丁粉用）,枇杷,冷水,細砂糖,檸檬汁,杏仁利口酒,鏡面果膠,薄荷葉
綜合評分 8.6
塔皮材料分割線,黃油,糖粉,蛋黃,低筋麪粉,焦糖杏仁材料分割線,鮮奶油,麥芽糖（水麥芽）,蜂蜜,白糖,黃油,杏仁片
綜合評分 9.4
A低筋麪粉,A細砂糖,A杏仁粉,A鹽,黃油（冷凍狀態）,蛋黃,檸檬（取皮屑用）,牛奶,細砂糖,蛋黃,低筋麪粉,黃油,MM新疆火焰無核葡萄
綜合評分 8.3