豬肉,香菇仔,幹米線,香麻油,蠔油,生抽
綜合評分 7.1
香菇米線
綜合評分 7.1
鮮肉香菇米線，簡簡單單幾樣食材，暖暖一碗幸福。 P.s. 這個做起來很容易的，屬於我的懶人食譜，適合剛入夥學做飯的小夥伴們。如果你也怕麻煩，只想煮一鍋就能吃一頓，那就一起來吧！哇咔咔～
用料
做法
-
泡發、洗淨幹米線。
-
泡髮香菇仔，並洗淨。
-
肉切成末，放少許生抽醃製片刻。
-
-
香菇仔冷水下鍋，蓋上鍋蓋，直到煮開。
-
下米線，不蓋鍋蓋煮5分鐘。
-
在肉末中加適量水，打散後入鍋煮1分鐘，最後放適量蠔油、生抽與香麻油調味。
-
-
大家可以隨意放自己喜歡的小菜，鹹蛋～滷蛋～酸豆角～筍乾～whatever～隨性而為吧(☆_☆)～
小貼士
米線不要煮太久，不然容易斷掉。
所在的分類
相關食譜
米線（提前泡發）,辣椒油,生菜球,金針菇,綠豆芽,鵪鶉蛋
綜合評分 7.1
米線,海帶,四川酸菜,香乾,香菇,榨菜,小油菜,鹽,生抽
綜合評分 8.6
米線,蔥,番茄,老抽,生抽,鹽,牛肉,香菇,芝麻油,蔥油
綜合評分 8.9
米線,海帶,四川酸菜,香乾,香菇,榨菜,小油菜,鹽,生抽
綜合評分 7.3
姜,腌菜,天貝醬,韭菜,米線,生抽、老抽
綜合評分 8.8
米線,海帶絲,豆腐皮,豆腐干,榨菜,花生米,鹽,蔥花,油潑辣子
綜合評分 8.3
鹵牛肉塊（加湯汁）,米線,上海青,蔥,自制辣椒油,鹽
綜合評分 9.1
米線,花椒和麻椒,辣椒麪或辣椒醬,醋、醬油、香油,海帶或海帶結,油豆皮,青椒,豆芽,小油菜,木耳,其他自己各種愛吃的配菜
綜合評分 7.3
幹米線,新鮮豬肉末,酸醃菜,韭菜、豌豆尖,白胡椒粉、鹽、老抽、辣椒油,雞湯/骨頭湯/熱水
綜合評分 9.3