低筋麪粉,無鹽黃油,草莓醬,細砂糖,蛋黃,鹽
綜合評分 9.2
藍莓醬小餅乾
綜合評分 9.2
眼看就要過春節了，可是燦爛和陽陽同學卻雙雙感冒!燦爛堅持著沒有打點滴,陽陽打了四天,期末考時,下午放學又接著點滴,可憐的孩子。今天天氣非常冷，陽陽提議做元旦時她帶到學校的藍莓醬餅乾。元旦前夕下午最後一節課，她們狂歡。老師讓準備節目，還可以適當帶些小零食。聽到這訊息，這孩子開心的不得了，中午放學回來就讓俺給做小餅乾帶到學校去。這麼好的機會，又給俺顯擺了今天繼續做了些！
用料
做法
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準備好食材
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黃油室溫軟化後，攪拌至柔軟。改用打蛋器攪拌至膏狀
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放入細砂糖和鹽，拌勻，加蛋黃繼續攪拌均勻
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加入過篩後的麪粉
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攪拌成麪糰，將麪糰用保鮮膜包好放冰箱冷藏室中鬆弛一小時
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取出麪糰擀成面片，調整好粗細，捲上保鮮膜，放冰箱冷凍室10分鐘
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取出麪糰分成小劑揉圓，中間用大拇指按壓
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中間用大拇指按壓出小洞
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中間放入適量草莓醬，烤箱180度上下層。烤15－20分鐘
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小貼士
所在的分類
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