好料理

咖哩土豆花菜

綜合評分 8.6

用料

做法

  • 花菜切小朵，土豆切小塊，姜蒜切成粒

  • 花菜用開水焯熟後撈出備用

  • 鍋入油，加姜蒜粒、咖哩粉、五香粉炒香，然後加入土豆和適量水，把土豆燒熟

  • 然後加入花菜、鹽，炒勻後即可出鍋

小貼士

我做得太乾巴巴了點，喜歡的朋友可以在燒土豆時稍微多加一點點水，起鍋時勾點芡就會有濃稠湯汁的感覺了。

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