好料理
搜 尋
夏日溫情之芒果抹茶蛋糕
綜合評分
8.3
蛋糕體用了圓豬豬的黃金海綿蛋糕,淡奶油配1%的抹茶粉及10%細砂糖打發
用料
黃金海綿蛋糕8寸
1個
淡奶油
300克
細砂糖
30克(如果喜歡甜的,可以加到45克到60克)
抹茶粉
3-4克
芒果
若干
做法
蛋糕體烤好後冷卻,切片待用,淡奶油先取50克和抹茶粉拌勻,再加入剩下的淡奶油和糖打發。
取一片蛋糕體,抹奶油,放芒果粒,再蓋上第二片蛋糕體,抹奶油,整體抹平。裝飾芒果,擠上花,完工。
小貼士
所在的分類
蛋糕
相關食譜
夏日溫情之芒果抹茶蛋糕
蛋糕
黃金海綿蛋糕8寸,淡奶油,細砂糖,抹茶粉,芒果
綜合評分
8.3
抹茶手作 | 抹茶蛋糕卷
蛋糕
新鮮雞蛋,細砂糖(蛋黃用),玉米油,若竹抹茶,低筋麪粉,細砂糖(蛋白用),淡奶油,細砂糖,若竹抹茶
綜合評分
9.7
紅豆抹茶蛋糕
蛋糕
蛋糕體:,雞蛋,細砂糖,低筋麪粉,牛奶,油(我用的玉米油),抹茶粉,鹽,紅豆奶油:,奶油,細砂糖,蜜紅豆:,糖,鹽,紅豆
綜合評分
8.1
【香蘭世家】清新抹茶蛋糕卷
蛋糕
低粉,細砂糖,牛奶,色拉油,檸檬汁,鹽,雞蛋,抹茶粉,淡奶油,糖粉
綜合評分
9.3
抹茶蛋糕卷
早餐
低筋面粉52,抹茶粉8,砂糖55,奶油,蛋黃4,蛋白4,牛奶55
綜合評分
7.7
超簡單草莓奶油抹茶蛋糕
蛋糕
六寸抹茶戚風蛋糕,草莓果醬,淡奶油,草莓
綜合評分
7.0
抹茶蛋糕卷(後蛋法)
蛋糕
蛋黃糊:,若竹抹茶,開水,水,細砂糖,油,低粉,蛋黃,蛋白霜:,蛋白,檸檬汁,細砂糖,內餡:,淡奶油,糖粉,蜜紅豆
綜合評分
7.7
杏仁慕斯抹茶蛋糕
蛋糕
抹茶海綿蛋糕,淡奶油,吉利丁片,細砂糖,杏仁粉,杏仁碎
綜合評分
9.2
巧克力核桃抹茶蛋糕
蛋糕
低筋麪粉,黃油,泡打粉,全蛋液,牛奶,糖,抹茶粉,巧克力,核桃
綜合評分
8.5
杏仁慕斯抹茶蛋糕
蛋糕
抹茶海綿蛋糕,淡奶油,吉利丁片,細砂糖,杏仁粉,杏仁碎
綜合評分
7.9