所有配料拌勻,搓成一個個四、五公分直徑的小肉球,然後再壓成一個個7、8公分直徑,厚度1公分的小肉餅放不沾的煎鍋裡中小火小心兩面煎熟,就行啦!用橄欖油比較健康吧,好吧其實是家裏橄欖油太多了,我得抓緊一切機會用掉它們!