低粉,牛奶,細砂糖,雞蛋,泡打粉,香蕉,玉米油
綜合評分 7.2
馬芬 紙杯蛋糕cupcake香蕉鬆糕
綜合評分 7.9
從食材到操作都很簡單。適合喜歡吃香蕉的人 君之的方子。自己減了糖。
用料
做法
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將香蕉碾成泥
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香蕉泥混合細砂糖、牛奶、玉米油、雞蛋用打蛋器攪拌均勻
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低粉與泡打粉混合過篩，然後加入上一步驟中
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用橡皮刮刀快速攪拌至粗糙多塊（切勿攪拌過度）烤箱預熱190°
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倒入紙杯裡大約3分之2迅速放入預熱好的烤箱中烘烤18-20分鐘
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烘烤至表面金黃
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很酥軟
小貼士
1、這款蛋糕屬於麥芬蛋糕，但比一般的麥芬蛋糕更加低脂。烤好的蛋糕趁熱食用非常美味，最好在烤好的當日食用完畢。如果吃不完，也可放入冰箱的冷凍室凍硬，可儲存2-3周，解凍後食用。 2、香蕉要選擇熟透的，做出的蛋糕纔會有濃郁香蕉味道。表皮已經發黑的香蕉，用來製作這款蛋糕最好不過。 3、植物油請選擇玉米油、葵花籽油等色淺無味的油，不要選花生油、芝麻油等具有特殊氣味的油，否則會影響蛋糕的味道。若喜歡黃油味道的朋友，也可將30克黃油加熱溶化成液態代替植物油。 4、配方里的牛奶可用全脂牛奶，也可用脫脂牛奶。如果想要更低熱量，也可以用等量水代替牛奶。
所在的分類
相關食譜
低粉,牛奶,細砂糖,雞蛋,泡打粉,香蕉,玉米油
綜合評分 7.9
預拌粉,雞蛋1只,水,黃油/植物油,好時巧克力醬（夾心用）,糖粉（裝飾用）
綜合評分 7.3
紙杯蛋糕 cupcakes,奶油霜/淡奶油 butter cream/whipped cream,棉花糖 marshmallow,裱花袋/密實袋 piping bag/ziplock bag,裱花嘴 nozzles, pastry tips
綜合評分 9.4
室溫黃油,過篩糖粉,wilton綠色食用色素,薄荷精油,牛奶,裝飾糖（彩色糖豆/M&M/彩虹糖）
綜合評分 9.5
雞蛋,糖粉,面粉,抹茶,烤粉,烘烤蘇打,蘇打水(氣泡水),黃油,紅棗,香草
綜合評分 9.3
低筋麪粉,玉米油,牛奶,蛋清（細砂糖：60g）,蛋黃（細砂糖：25g）,細砂糖（按照個口味）
綜合評分 7.7
低筋麪粉,玉米油,牛奶,蛋清（細砂糖：60g）,蛋黃（細砂糖：25g）,細砂糖（按照個口味）
綜合評分 8.0
低筋麪粉,黃油,糖漬櫻桃罐頭,細砂糖,雞蛋,牛奶,泡打粉
綜合評分 8.4
蛋糕體的製作原材料,高筋麪粉,白糖,小蘇打,鹽,巧克力,可可粉,色拉油,雞蛋,開水,速溶咖啡,香草精,白醋,巧克力奶油霜的製作原材料,巧克力,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精,香草奶油霜的製作原材料,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精,花生醬奶油霜的製作,花生醬,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精
綜合評分 9.3