好料理

麻蒜粉蒸鮑魚 （Abalone with Garlic and Sesame oil）

綜合評分 8.9

用料

做法

  • 粉絲泡好

  • 鮑魚洗淨，抹鹽和糖醃個半小時

  • 放入蒸器

  • 粉絲鋪面

  • 淋麻油三滴

  • 橄欖油一勺

  • 米酒5勺

  • 醬油一勺

  • 蒜茸鋪面

小貼士

飯店裏的Abalone with Garlic and Sesame oil相當嫩，鮑魚容易老，要注意火力和時間

所在的分類

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蒸
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蒜香鮑魚
蒜香
鮑魚六只,醬油料酒適量,姜蒜適量
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烤箱菜
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快手菜
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蒜香
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蒜香
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蒸
新鮮鮑魚,獨蒜,鹽,糖,料酒,胡椒粉,蒸魚豉油
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