魚腥草,豬耳朵,花生米,熟白芝麻,香菜,蔥薑蒜,小米椒,生抽,醋,白糖,鹽,香油
綜合評分 10.0
重慶味道之涼拌折耳根
綜合評分 10.0
雨後發現庭院外的小草已開始往外竄了，從別處移栽來的魚腥草也都冒出了新葉子，這是吃野菜的季節，喜歡這魚腥草的味道
用料
做法
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花生炒熟備用，豬耳朵可以從熟食店購買，這樣也方便快捷，將蔥薑蒜和小米椒切碎，然後把除香油外的所以食材及調料放在一起拌勻，最後淋上香油，美味可口的折耳根就可以開吃了，吃的停不下來喲
小貼士
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折耳根,醬油,香油,油辣椒,蔥花,雞精,食用油
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魚腥草,香椿,細茄子,黃瓜,木耳,醋,香辣醬,辣椒油,幹辣椒麪,香菜,白芝麻,鹽,花椒
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