羊肉卷,洋蔥,胡蘿蔔,圓青椒,香菇,土豆,薑末,大蔥,鹽,生抽,孜然粉,味精（可不放）,水澱粉
綜合評分 7.2
蔥爆孜然羊肉蓋澆飯
綜合評分 7.2
對於上班族來說，下班以後準備的晚飯最喜歡就是方便快捷又營養美味……如果米飯
用料
做法
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羊肉卷先拿出來解凍化冰
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大蔥切絲，洋蔥切絲 ，土豆、胡蘿蔔、香菇切片
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熱油鍋，下大蔥絲薑末炒香，下羊肉卷炒至肉片全部變色盛出
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加入洋蔥、胡蘿蔔、土豆片一起煸炒至半熟，繼續加入香菇和青椒翻炒
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接著把之前已經炒好的羊肉卷也加進去，一起翻炒均勻後，加鹽，生抽，孜然調味好鹹淡，最後放少許味精，下水澱粉勾薄芡就好了
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盛好米飯，澆上炒好的羊肉……香噴噴的孜然羊肉蓋澆飯就可以開動啦
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小貼士
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