酸菜,蝦米,粉絲
綜合評分 9.6
酸菜蝦米粉絲湯
綜合評分 9.6
用料
做法
-
將酸菜用水沖一下，切絲
-
熱鍋涼油，放少許蔥花熗鍋，放入酸菜翻炒除澀味
-
放入蝦米翻炒。這一步很重要，是熬好湯的關鍵
-
-
加水煮開後再煮5-6分鐘，完美的奶白色湯汁
-
加粉絲煮熟即可。根據口味適量放鹽
小貼士
蝦米一定要在鍋里煸炒，不然出不來奶白色的湯。蝦米本身就是咸的，放一點點鹽就可以。材料簡單又很鮮美
所在的分類
相關食譜
牛肉,酸菜,粉絲,沖姜蒜
綜合評分 9.6
番茄,海米（蝦米）,雞蛋,龍口粉絲,姜,玉米油,魚露,鹽
綜合評分 9.8
娃娃菜,粉絲,蝦米,蒜片 蔥,芡粉 料酒 鹽 香麻油
綜合評分 7.7
娃娃菜,粉絲,蝦米,蒜,鹽,油,雞粉
綜合評分 9.6
大白菜,蝦米,粉絲,香菇,胡蘿蔔,青紅辣椒,鹽,蠔油,花生油
綜合評分 9.2
娃娃菜,粉絲,蝦米,蒜片 蔥,芡粉 料酒 鹽 香麻油
綜合評分 9.9
鮮蝦,粉絲,蔥薑蒜,小紅尖椒,香菜,【調味料】 料酒2大勺、生抽1大勺、蠔油1大勺、糖1小勺、白胡椒粉適量,（分量僅供參考，甜鹹根據自己口味調整）
綜合評分 7.9
鮮蝦,粉絲,蔥薑蒜,小紅尖椒,香菜,【調味料】 料酒2大勺、生抽1大勺、蠔油1大勺、糖1小勺、白胡椒粉適量,（分量僅供參考，甜鹹根據自己口味調整）
綜合評分 7.3
白蘿卜,蝦皮,干粉絲,香菜
綜合評分 9.2