葫蘆,辣椒粉
綜合評分 8.8
南昌「八大皮」瓠子皮 不用五分鐘的爽口冷盤！
綜合評分 8.8
「八大皮」是南昌特色的飲食風俗習慣 哈哈 好想拿它做家宴，快手，獨特，好看又好吃！
用料
做法
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葫蘆挑嫩的，皮上可以看見絨毛的就比較嫩，洗淨刮皮，刮完皮再刮些肉，水加點鹽燒沸，放入汆一下水再沸就撈出放冷水過涼撈出瀝水，然後就愛怎麼就怎麼涼拌咯！鹽糖醋生抽香油醬料自由發揮咯！好吃！
小貼士
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