洋蔥,生姜,大蒜,黃油,雞翅,藕,黑木耳,冬筍,海帶,白糖,料酒,蠔油,生抽,老干媽
綜合評分 7.5
砂鍋燜雞
綜合評分 7.6
我就愛吃雞肉
用料
做法
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將切成塊的雞肉焯水，2-3分鐘後撈出。（我就愛大塊吃肉的感覺，所以切的比較大一塊，淑女們可以切小塊的哈
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放油，先把薑片.紅棗.幹辣椒爆炒，再把過了水的雞塊放入砂鍋內炒， 3分鐘後加鹽.加料酒.生抽.蠔油接著燜5分鐘。
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然後加水，水剛好蓋雞塊處就好，開始燜… （如果老一點的雞可以多加水）
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中小火燜了二十分鐘後，開蓋，好香～～^_^! 這個時候可以加枸杞.蔥白.少許雞精，炒均勻，等著出鍋...
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關火，撒上蔥花。。。
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好香，好香，
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然後給你們看看光鍋的圖片
小貼士
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