溫水和麪,醒半個小時
西紅柿辣椒切碎末,油鍋熱油,下蔥末,青椒,煸炒一分鐘,下西紅柿炒軟,放鹽和雞精、蒜瓣,關火 另一個鍋做水燒開,麪條擀成薄片,切條拉長下鍋。愛吃辣的親可以在放點老乾媽(第一次寫菜譜,有點小激動,各位親多擔待)
完全素食,愛吃肉肉的親可以加點肉末一起炒。