好料理

美麗的布朗果醬

綜合評分 8.4
最近一直尋思什麼水果做果醬好呢，偶然看到市面上流行的黑布朗，想著這個布朗熬出來會是怎樣的，於是乎，買來做起，可能是那層皮起的作用，真是美翻了

用料

做法

  • 美麗的布朗果醬的做法 步骤1

    黑布朗用麪粉洗淨，去核，切丁，白砂糖醃製半小時，放不粘鍋大火煮開，放檸檬汁，轉小火

  • 美麗的布朗果醬的做法 步骤2

    煮至鏟子劃過有明顯痕跡，很濃稠狀態，關火

  • 驚豔到爆的果醬，太美，味道也超級棒

  • 裝瓶放冰箱，可以存放一個月，配上吐司蛋糕，冰淇淋，超美味

小貼士

黑布朗要挑黝黑，軟一點的，更容易煮開

所在的分類

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