牛奶,紅茶,熱水,肉桂,小豆蔻,糖
綜合評分 7.3
巧克力印度奶茶
綜合評分 7.3
好茶就像醇酒，總讓人情不自禁回味它的餘香。 巧克力印度奶茶，細潤的巧克力味兒奶茶，散發著淡淡奶油香。製作的關鍵是先把印度奶茶煮好，然後攪入巧克力糖漿，浮一層鮮奶油，再撒點兒酥脆的杏仁兒片，想不喜歡都不行。 印度奶茶，印地語叫Chai，是印度著名飲料；喝印度奶茶，是印度人每天生活中所必需的事情，據說，著名的英國下午茶也是印度奶茶的變種。
用料
做法
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把水加入奶鍋裡，加熱沸騰後，加入掰碎的肉桂略煮
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再加入碾碎的小豆蔻略煮
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加入紅茶，煮1分鐘
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加入與水同量的牛奶，煮開，繼續煮30秒-1分鐘茶湯變濃
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加入糖
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攪勻即可熄火
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下面來做巧克力印度奶茶
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把剛剛煮好的茶過濾
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加入巧克力糖漿。（可用普通糖漿和融化的巧克力液替代）
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攪勻，此時的奶茶很細滑
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把茶倒入茶杯裡，浮上打發好的鮮奶油，篩一些可可粉，加一點兒炒過的杏仁片，開始享用吧
小貼士
1.如果你手邊沒有散裝的紅茶，那麼可以用兩袋沖泡型的紅茶替代。 2.巧克力糖漿如果買不到，可用普通糖漿和融化的巧克力液替代。
所在的分類
相關食譜
Chai Masala印度瑪莎拉（一種香料）,Chai （印度茶葉）,Sugar （白糖）,Water （水）,Milk （牛奶）,Mint leaves （薄荷葉）,Fresh Ginger mince （姜末）
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奶油乳酪,黃油（無鹽）,鮮奶油,奶酥餅乾,白砂糖,紅茶茶葉,蛋黃,黃油（無鹽）（餅乾底用）,玉米澱粉,切薄薑片,肉桂粉,小豆蔻粉,肉豆蔻粉,丁香粉
綜合評分 9.8
奶油乳酪,黃油（無鹽）,鮮奶油,奶酥餅乾,白砂糖,紅茶茶葉,蛋黃,黃油（無鹽）（餅乾底用）,玉米澱粉,切薄薑片,肉桂粉,小豆蔻粉,肉豆蔻粉,丁香粉
綜合評分 7.4
tazo伯爵紅茶茶包,煉乳,容易融化的白巧克力
綜合評分 8.6
tazo伯爵紅茶茶包,煉乳,容易融化的白巧克力
綜合評分 8.9
紅茶,砂糖,八角,肉桂粉,黑胡椒粉,姜粉,牛奶
綜合評分 7.0
第一部分,雞蛋,煉乳,白糖,低粉,塔塔粉,黃油,時間,第二部分,甜杏果肉,白糖,檸檬汁,魚膠粉,純淨水,時間,第三部分,白糖,紅茶（金駿眉）,淡奶油,魚膠粉,時間,第四部分,可可粉,淡奶油,白糖,魚膠粉,時間,第五部分,黑巧克力（德芙）,沒用完的可可慕斯或者等量淡奶油,時間,第六部分,甜杏,巧克力幣或等量巧克力,杏仁粉
綜合評分 9.8