白蘿蔔,鮮朝天椒,幼砂糖,清醋
綜合評分 9.4
白蘿蔔切薄片
白蘿蔔片在大碗裡鋪一層
撒上一層少許鹽
再鋪上一層白蘿蔔片.再撒一層鹽.反覆幾次.放15分鐘
15分鐘後將碗裡的水分倒出
再放入一大勺白糖
將白糖與白蘿蔔片拌均勻.放15分鐘
15分鐘後用手擠幹大碗裡的水分
倒入兩大勺子生抽
倒入一勺白醋
倒入白開水.沒過白蘿蔔片爲準
蓋上保鮮膜.放入冰箱冷藏2天即可