培根,淡奶油（稀）,黃油,蒜,黑胡椒粉,鹽,意麪（細長直）
綜合評分 7.6
<偽>奶油培根意麪
綜合評分 7.4
這幾天一直在奶奶家吃飯所以我媽也沒有買什麼材料回來...我娘今兒去串門回來大包小包弄了一堆湯圓..也沒看到有什麼能用上晚飯的東西...看家裏還有三人份意麪...沒番茄也沒肉末..做不了肉醬面..但還有半個洋蔥...和吃不完的培根= =...番茄醬和蛋黃醬也就剩下了個底..乾脆都用掉吧！說是奶油意麪可跟奶油沒什麼關係（昨天把之前做蛋糕的奶油倒掉了...怕壞掉）做完味道還真的不錯哎...
用料
做法
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開始煮麪 水開了大概煮五六分鐘的樣子 隨時夾一下看看熟沒熟
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炒醬 在鍋裡放油 油熱了開中火炒香洋蔥
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之後把培根切成小塊...也扔進鍋裡！
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看基本都有點捲起來之後放入番茄醬 到材料都可以裹上番茄醬為止一直翻炒
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加少量水煮開放鹽 糖 黑胡椒粉適量
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水澱粉勾芡稍微濃稠可以拌開的濃度
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把面撈出 把醬汁澆上去
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做偽奶油醬 鍋燒熱 小火 放入三勺蛋黃醬 加一小部分水 煮開 知道蛋黃醬都劃掉變成濃湯汁 放一點黑胡椒粉
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最後用勺子把蛋黃醬淋在面上 可以吃啦
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小貼士
沒什麼可提醒的。。。真心沒啥技術含量
所在的分類
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