蔬粒奶油培根意麪

綜合評分 7.2
馥郁的胡椒奶油口味,玉米的清甜加上豌豆的顆粒感,配合胡椒和海鹽滋味,真是香濃過癮有吃頭。

用料

做法

  • 鍋入水燒上,水沸後入幾滴橄欖油一小勺鹽,放入意麪煮之。

  • 培根切小塊,洋蔥切細圈,大蒜拍碎待用。意麪煮至剛好無硬芯瀝水撈出待用。

  • 鍋入黃油中小火化開,入培根、大蒜煎香,入洋蔥、豌豆、玉米炒至洋蔥略變色入意麪炒勻,入淡奶油煮至自己喜歡的粘稠程度即可。

  • 裝盤,撒羅勒碎、香芹(法香)碎,一定要邊吃邊撒入現磨胡椒、海鹽,滋味爽歪歪。

小貼士

1、羅勒、香芹有就撒,沒有就不用,影響不大。 2、玉米和豌豆不能省,是增加口味層次的,吃起來纔不會覺得單調,也不會那麼容易膩(至少我沒配茶水一盤吃完竟然沒膩)。 3、一定要邊吃邊撒邊吃邊撒……和出鍋時入調味拌好一大盤再吃的感覺絕對不一樣哦╰( ̄▽ ̄)╮

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