雞胸,鹽,黑胡椒粉,生粉,料酒
綜合評分 7.8
快手炒麪(炒麪如何不粘鍋)
綜合評分 9.6
菜譜中食量是兩人食，1人食用料都減半～ 蔬菜可選(油菜，菠菜，白菜，包菜……) 火腿腸可換成火腿，臘腸…… 複製快餐店的炒麪，完勝~
用料
做法
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準備材料～
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雞蛋打散成蛋液，青菜洗淨切段，火腿切片(切條都可)～
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鍋內倒適量清水，待水開放入麪條煮熟(滴幾滴油加少許鹽防止粘連)～
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煮熟撈出裝涼水盆中～
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盛出面條控幹水份，倒2匙油拌勻(炒麪時不粘鍋)～
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拌勻後的麪條～
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鍋內倒適量油倒入雞蛋液，炒熟扒拉一邊放入火腿片，在放入青菜，將所有材料炒熟～
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倒入麪條，加入精鹽，雞精，十三香，生抽，老抽，山西陳醋，翻炒均勻，裝盤～
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非常快手，絕對好吃～
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美味～
小貼士
所在的分類
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