牛肉,老抽,生抽,蠔油,糖,黑胡椒粉,堿面,油,鹽,花椒粒,姜,蔥,黃豆醬
綜合評分 8.6
絲瓜牛肉絲
綜合評分 9.3
用料
做法
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牛肉切絲
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牛肉放少許生抽、白糖、一點點料酒、半湯匙清水拌勻，再加適量食用油拌勻待用
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絲瓜去皮，切滾刀
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小貼士
1、醃製牛肉的時候記得加點點白糖 2、小半碗清水就夠了，牛肉不用炒的，用煮的，不容易老，更嫩哈
所在的分類
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