芹菜,大蝦,蔥花,薑末,鹽,胡椒粉,魚露,糖,黃酒
綜合評分 7.7
小清新之蝦仁西芹
綜合評分 7.7
春天來啦~~要吃點清新的菜餚呢
用料
做法
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西芹切段，準備好蔥花和薑末。大蝦去殼，去蝦線準備。
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蝦仁裏面放黃酒、鹽和少量胡椒粉，拌勻後醃製半小時。
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鍋中油熱後爆香蔥姜，然後放入蝦仁炒制。大蝦變色後放入西芹繼續煸炒~~~
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放入少量魚露、胡椒粉、鹽和一點點糖進行調味~~~
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芹菜熟後就可以出鍋啦~~~~
小貼士
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