太陽谷去皮雞大胸,生抽,細砂糖,黑胡椒粉,鹽,吐司,玉米粒,青豆,胡蘿蔔粒,蛋黃醬,芝士片,白煮蛋,火腿腸、聖女果、玉米、青豆、胡蘿蔔、冰草、海苔、番茄醬（裝飾用）
綜合評分 8.2
繪本三明治
綜合評分 8.2
兩歲大的小朋友，對繪本已經有了濃厚的興趣。對著各種各樣的圖畫講故事給橙橙聽，成為我每天的必修課。那麼幹脆在吐司片上也畫一幅圖畫吧，讓橙橙坐上餐椅的時候先來聽一段關於可愛小雞的故事，然後再引導他啊嗚啊嗚地把圖畫後面香噴噴的雞肉吐司給吃掉，還真是名副其實的「精神食糧」了呢~ 太陽谷雞肉系列，在雞的飼養過程中堅持以穀物為基礎，科學餵養，不使用任何激素令其自然生長，而且更重要的是物料全程可溯，這樣長成的雞肉不但口感細嫩、滋味鮮美，更在安全品質方面有強力保障，成為我給小朋友料理食物時非常放心的食材。
用料
做法
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這次製作雞肉三明治，使用的是太陽谷的去皮雞大胸。太陽谷去皮雞大胸已經去除了皮脂，而且完全沒有血水，解凍後不需要任何的吸水前處理，非常方便。
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將太陽谷去皮雞大胸片成半釐米左右的厚片，加入生抽、糖、黑胡椒和鹽，醃製1小時左右。
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用鍋將水燒滾後，將雞胸肉片下鍋煮至斷生。
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準備好雞肉三明治的內餡原料。
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玉米粒、胡蘿蔔粒和青豆蒸熟，雞胸肉切成丁狀，加入蛋黃醬拌勻後鋪在吐司片上。
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蓋上另一片吐司片後，做好表面的裝飾就完成了。
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客戶反饋：好看好聽又好吃！
小貼士
關於表面裝飾： 鋪底的是芝士片，圍邊的心形是火腿腸。 小雞的身體是小半個切開的白煮蛋，雞冠是胡蘿蔔，眼睛是海苔，嘴巴是玉米粒，紅暈是火腿腸，翅膀是芝士片。 太陽是半個聖女果，太陽光暈是牙籤蘸番茄醬畫上去的。 花朵是玉米粒和豌豆。 小草是冰草。
所在的分類
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