土豆,油，鹽，孜然粉，蔥花,辣椒粉（看個人口味）
綜合評分 8.5
煎鍋巴土豆
綜合評分 8.5
好吃易做的鍋巴土豆！土豆的吃法太多了，換換口味試試煎的焦黃焦黃的鍋巴土豆！ 調味料根據自己口味選擇。土豆塊可以在電飯煲煮飯的同時放進蒸籠裡一起蒸。也可以用微波爐把土豆弄熟，中高火5分鐘左右就行了。這樣可以節省很多時間呢！
用料
- 土豆 兩個
- 油，鹽，孜然粉，蔥花 適量
- 辣椒粉（看個人口味） 隨意
做法
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土豆去皮切塊，上鍋蒸熟（如果有小土豆更好，不用切直接去皮上鍋蒸熟）。也可以切塊後裝盤蓋保鮮膜，放微波爐裡中高火5分鐘把土豆叮熟。
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熱鍋放油，倒入蒸熟的土豆塊，用鍋鏟輕輕按壓土豆塊，小火煎製表皮略焦黃色，撒上鹽和孜然粉，晃動鍋子使土豆塊均勻地沾上調味料（如果是小土豆煎的時候用鍋鏟按扁更入味）喜歡吃辣椒的可以撒點辣椒粉
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臨出鍋撒上蔥花拌均勻
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焦黃焦黃的特美味！我家娃和她爸特別愛吃這種！
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端上桌分分鐘光碟！
小貼士
調味料根據自己口味選擇。土豆塊可以在電飯煲煮飯的同時放進蒸籠裡一起蒸。也可以用微波爐把土豆弄熟，中高火5分鐘左右就行了。這樣可以節省很多時間呢！
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