土豆,辣椒粉,孜然粉,鹽,蔥花,青辣椒
綜合評分 9.8
將土豆削皮切成條狀,然後泡在水里去除多余澱粉。
將青辣椒切成末,備用∼
取鍋加入適量清水,將土豆條放入水中燒開,至土豆條微微熟透即可。
將土豆條撈出瀝干
鍋中加入適量油,將土豆條倒入煸炒
待土豆條煸炒至表皮微微金黃,加入青辣椒末一起翻炒幾下。
放入辣椒粉,孜然粉,鹽適量,快速翻炒兩下
出鍋裝盤,撒少許蔥花,大功告成∼
不喜歡吃辣的可以不放辣椒末,土豆煮的時候依據大小可適當調整時間。