先放姜和黑芝麻,煮半個小時。半個小時後請注意水會噴出來的,密切關注鍋哦。
沸騰之後放入西米露,要注意鍋底容易粘底。帶西米露變半透明狀時,熄火蓋鍋,讓它焗到透明。
再煮沸,按自己的喜好放糖。 待糖溶化後,把雞蛋打進鍋裡。 待雞蛋熟後就可以吃啦!