高菜,鹽,黑胡椒,法棍,蛋黃醬,乳酪粉,牛奶,乳酪粉（用於最後的點綴）
綜合評分 9.2
無印良品的高菜凱撒沙拉
綜合評分 9.2
摘自《無印良品的人氣菜餚》28 高菜是一種綠葉蔬菜，是小松菜的「改良版」。 它比小松菜大好幾倍，清脆可口，沒有苦澀感，可以生吃。 而這款沙拉，就能讓食客親密接觸到高菜的美味。
用料
做法
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將蛋黃醬，30g的乳酪粉和牛奶攪拌均勻
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高菜洗淨去根，切成3～4cm長的小段。撒上鹽與胡椒，稍事攪拌
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法棍切成1～2cm見方的小丁，用烤箱烤一下，直至口感變脆。然後將1、2和法棍倒入大碗，攪拌均勻後裝盤，撒上兩勺乳酪粉
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小貼士
如果沒有高菜，可以用小松菜代替。比較新鮮的高菜可以直接使用。如果不是特別新鮮，可以先過一遍熱水，然後立刻冷卻，瀝乾後再使用。
所在的分類
相關食譜
高菜,水晶菜（一種類似於苦菊的蔬菜）,胡蘿蔔,羊棲菜（乾燥）,鹽,日式沙拉醬,糖,焙煎白芝麻
綜合評分 8.9
西蘭花,蘆筍,豌豆莢,胡蘿蔔,紅椒（甜椒）,洋蔥,鹽,-,【橄欖醬】,黑橄欖（無籽）,大蒜,油漬鯷魚（罐頭）,羅勒,-,A,橄欖油,鹽,乳酪粉
綜合評分 9.1
混合肉糜（牛肉+豬肉）,洋蔥,色拉油,蒜末,薑末,孜然籽,紅酒,-,A,咖哩粉,清湯,番茄,白糖（粗糖）,鹽,印度麻辣醬（Garam Masala）,-,冬筍（水煮）,鹽,清湯,無鹽黃油,毛豆
綜合評分 9.2
無印良品綠咖喱調料包 一袋,雞腿肉 一只,茄子 一根,水煮過的筍 1/3個,糖 兩小勺,清水 150毫升
綜合評分 9.8
無印良品綠咖哩調料包 一袋,雞腿肉 一隻,茄子 一根,水煮過的筍 1/3個,糖 兩小勺,清水 150毫升
綜合評分 8.5
羅馬生菜,玉米筍,西蘭花,帕瑪森芝士粉,蒜,檸檬汁,蛋黃醬,初榨橄欖油,芥末籽醬,刺山柑,黑胡椒粉,帕瑪森芝士粉,酸奶,去骨雞腿肉,萬字醬油,糖,清酒,魚露,蒜泥,姜片,面包切片,橄欖油,義大利混合香草,鹽,需自備︰油、鹽、水
綜合評分 7.3
羅馬生菜,玉米筍,西蘭花,帕瑪森芝士粉,蒜,檸檬汁,蛋黃醬,初榨橄欖油,芥末籽醬,刺山柑,黑胡椒粉,帕瑪森芝士粉,酸奶,去骨雞腿肉,萬字醬油,糖,清酒,魚露,蒜泥,薑片,麪包切片,橄欖油,義大利混合香草,鹽,需自備：油、鹽、水
綜合評分 7.2
包菜,番茄,玉米粒,義大利面,凱撒沙拉醬
綜合評分 9.1
法棍,羅馬生菜,冰草,黃甜椒,紅甜椒,雞蛋,奶油乳酪,美式凱撒沙拉醬
綜合評分 9.8