三文魚（冰鮮）,新鮮檸檬（青檸檬／黃檸檬均可）,黑胡椒,橄欖油,鹽,薄荷葉,西蘭花
綜合評分 7.8
香煎三文魚皮
綜合評分 7.9
鮮香好味
用料
做法
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三文魚皮洗淨，切2釐米寬的長方形。
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用料酒和魚生醬油醃製10分鐘。
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電餅鐺預熱放少許油，下醃製好的魚皮，煎至兩面金黃
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小貼士
1、不要煎太久幹了就不好吃了。 2、醬油依各人口味放，不鹹的話可以用小碟子加醬油用水稀釋，蘸著吃。
所在的分類
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