新鮮嫩姜,香油,醋,鹽
綜合評分 8.2
超快手醋漬嫩薑片
綜合評分 8.2
所謂世間真正的美味在百姓的廚房。這就是一款流傳在四川家戶人家早餐桌上的開胃小菜。做法極簡卻美味無敵，脆嫩酸辣，完美搭配幹稀米飯。現在天氣越來越熱，奉獻本人用了多年的方子，快趁春日嫩姜上市吃起來！
用料
做法
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生薑切片，放入一個帶蓋的容器裡
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加入適量醋，香油，鹽。拌好後可蓋好放入冰箱冷藏幾個小時，味道更濃。當然捉急吃的可以直接吃。
小貼士
嫩薑切片要注意方向，要切斷裏面的莖，這樣即使不夠嫩也不會嚼不斷。 所謂冬吃蘿蔔夏吃薑，不找醫生開藥方。這款菜不但爽口美味，還開胃健脾，簡直是吃不夠啊！
所在的分類
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