N· 素雅風格下的炒麪

綜合評分 8.5
- 有一種美味叫做擺盤 - 若有時間 若有心情 即使是一袋方便麪也可是吃出不同的美味 誰說一個人的晚餐不可以精緻 誰說一人人的晚餐都要得簡單 素雅也是一種美 一人食 素雅但不簡單的美。

用料

做法

  • 一個人口味選擇蔬菜,切條備用。

  • 方便麪入熱水,泡至6分軟,撈出瀝水。

  • 涼油入鍋加熱,待油溫全熱後加入方便麪調料粉包,而後加入瀝乾水的方便麪,快速翻炒。

  • 代粉料均勻包裹麪條後加入蔬菜條,並依據個人口味選擇加生抽調味。

  • 翻炒均勻後,盛出擺盤。

小貼士

1、建議只放入調味粉包,不要加入油包味道更佳。 2、個人喜歡偏硬的方便麪口味,若喜歡吃軟面的可在最後加一步:加少許水悶鍋。

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綜合評分 10.0