牛肉,胡蘿蔔,土豆,番茄,西芹,香菇,洋蔥,鹽,小蔥
綜合評分 7.5
牛肉逆著紋理切小塊,建議切得又薄又小,方便寶寶吃。去飛水,洗淨備用。
胡蘿蔔、土豆切丁,番茄切塊。
開大火,放入番茄塊,用鍋鏟壓幾下番茄,而後倒入牛肉丁,翻炒幾下。放入燉鍋中,加入1大碗清水。大火燒開,加入胡蘿蔔丁和土豆丁,轉小火,煲1個小時左右。
然後,把西芹、洋蔥、香菇切丁,放入湯中,再放入適量鹽。繼續燉半個小時即可。麻麻可以嚐嚐看,這時蔬菜應該入口就酥軟了,牛肉也很爛了。
喝的時候,灑點小蔥、香菜更香哦~