好料理

超簡單無油無水蛋糕（2全蛋8寸2公分厚）

綜合評分 8.8

用料

做法

  • 常溫雞蛋加鹽電動打蛋器打散

  • 20g白糖分三次加入，雞蛋打發至不流動狀態

  • 放入兩勺與雞蛋同等體積的麪粉，用切拌的方式拌至無干粉，倒入模具，震出氣泡

  • 超簡單無油無水蛋糕（2全蛋8寸2公分厚）的做法 步骤4

    烤箱提前預熱，150度25分鐘即熟

小貼士

方法簡單，味道也與戚風差別不大，只是不夠細膩，關鍵是無油不怕長肉肉，真的是超級簡單又好吃，大家都來試試吧

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