胡蘿卜,白芝麻,大蒜,味精,日式醬油,芝麻油
綜合評分 9.3
美味韓式涼拌茄子
綜合評分 9.2
轉
用料
做法
-
1.茄子清洗乾淨備用 2.茄子切成三段之後從中間在切開 3.茄子上鍋蒸5-10分鐘，直到茄子輕鬆被筷子插頭即可。蒸好的茄子放涼備用 4.大蒜切成末，青蔥切末，加入辣椒粉，魚露，香油，醬油，攪拌均勻 5.茄子放涼之後撕成長條狀，加入到料汁中 6.最後上面撒上熟芝麻，用手抓拌均勻即可
小貼士
1.茄子最好選擇長條的茄子 2.茄子要上鍋蒸透了，然後自然放涼再吃 3.青蔥和大蒜必不可少，韓國小菜離不開這些原料 4.魚露也是韓國小菜必不可少的，淘寶可以買到 5.熟芝麻也要準備，放進去很香 6.醃好的茄子可以馬上食用。
所在的分類
相關食譜
茄子,生抽,蒜,芝麻,芝麻油,韓國辣椒粉,蔥
綜合評分 9.4
茄子,生抽,蒜,芝麻,芝麻油,韓國辣椒粉,蔥
綜合評分 8.4
細長條紫茄子3條,大蒜3瓣,香蔥1棵,小米椒1個,鮮醬油2大勺,魚露1大勺,辣椒粉1小勺,芝麻油1大勺,糖1/2小勺,熟白芝麻1大勺
綜合評分 9.0
長茄子,大蒜,青蔥,魚露,有機醬油,韓國辣椒粉,香油,芝麻
綜合評分 9.2
茄子,蒜,青蔥,醬油,魚露,辣椒粉,芝麻油,芝麻粒（烤好的）
綜合評分 9.2
豆芽,蔥花,香油,辣椒麪,鹽,食醋,海天醬油,蒜
綜合評分 9.8
細掛麪,生菜,黃瓜,韓式辣醬,蜂蜜,醬油,蠔油
綜合評分 7.8
黃豆芽,菠菜,烤過的白芝麻,胡蘿蔔,紅椒,西葫蘆,黃瓜,小蔥,牛裏脊,蕨菜（提前用水泡發）,雞蛋,香油,蒜泥,食鹽,醬油
綜合評分 9.3
菠菜,豆芽,胡蘿卜,粉絲,鴨脯肉,熟芝麻,鹽,生抽,麻油,白糖,醋(可選),蠔油/照燒汁,澱粉
綜合評分 7.9