做法

• 

  除麪條外所有材料洗淨切絲

• 

  炒鍋內放少許油，油熱後將除去麪條外的所有材料一起倒入鍋內翻炒，並放少量鹽。蔬菜炒熟後盛出放在一邊。

• 

  這是一會兒要用到的麪餅，日本超市可以買到，一包裝裡五小包，一小包是一人份。

• 

  炒鍋洗淨，鍋底放少量水，放入一塊麪餅，蓋鍋蓋大火燜一分鐘後開啟鍋蓋，用筷子把麪餅劃散。

• 

  放入適量剛纔炒好的蔬菜，隨口味倒入適量醬汁，和麪條拌勻後盛出。