袋裝日式炒麪,五花肉薄片,大卷心菜葉,釀造醬油,水,鹽
綜合評分 7.1
日式炒麪
綜合評分 7.3
日式炒麪需要【麪條】和【炒麪醬】 我買的這種 http://b.mashort.cn/h.6pUGb?sm=6c8637 有面和配好的料包直接用很方便。 你也可以單買麪條，也是一袋一袋的，面是黃色的，再買瓶炒麪醬。好處就是醬比袋裝的好吃～，而且不會出現不夠用的情況
用料
做法
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捲心菜切成小片，或手撕成合適大小，不用太整齊
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麪條都是壓實狀態的，下鍋時不好炒開 在日本時超市大媽告訴我，麪條袋子開個小口微波個10-20秒，就容易散開了～ 所以我每次都在炒麪之前這樣處理一下。
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鍋燒熱放兩大勺油，下捲心菜炒到微焦，下面條（用手稍散開後下鍋）翻炒，再加入醬汁炒勻，就可以了。（單買的麪條依情況需要加一點點水蓋蓋子燜一下，之後的步驟一樣）
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出鍋後撒青苔粉，擠點蛋黃醬，再撒上木魚花～ 趁熱吃嗷～
小貼士
想加肉的話就和捲心菜一起炒熟，再加麪條就好了，其他食材也同理。
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