胡蘿蔔和捲心菜洗淨切成絲狀
洗淨的大米加水入電飯鍋,插上電源煮至水開
加入胡蘿蔔和捲心菜絲,滴幾滴芝麻油(加油是爲了讓胡蘿蔔中的胡蘿蔔素更好地吸收同時粥也會更香),再煮十五分鐘左右至粥濃稠加點鹽即可出鍋。
注意用電飯鍋煮粥容易溢鍋,所以粥煮開後要將蓋子開啟一點。